冷蔵庫の常備調味料に！

■材料（3~4人分）
★はちみつ　大さじ1と小さじ1
★みそ　大さじ1と小さじ1
★すりごま　大さじ1
★酢　小さじ2
すりおろした生姜　適量
しゃぶしゃぶ用豚肉　約300ｇ

※はちみつを使用したレシピは1歳未満の乳児に食べさせないでください。
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■作り方
はちみつごまダレ
1.★の材料を全て混ぜ合わせる。

2.仕上げにすりおろした生姜を、お好きな量だけ入れれば、はちみつごまダレは完成！

◇ポイント
はちみつごまダレは生姜が入っていない状態であれば、冷蔵庫で長期保存可。
※1ヶ月を目途にお使い下さい。
味噌によって塩加減などが違いますので、味を見ながら調整してください。

冷しゃぶ
1.沸騰した湯に豚肉を1枚ずつ広げて入れ、ゆでる。

2.豚肉に火が通ったら氷水に入れ、冷ます。

3.豚肉が冷めたら、水気をしっかりとる。

4.水気を切った豚肉をお皿に盛り、最後にはちみつごまダレをかければ、できあがり♪

【アレンジレシピ】
にんじんやきゅうりをスライスして、ボイルした鶏肉と和えてバンバンジー風にお好きな食材とお召し上がりください！