はちみつ炭酸ゼリー

- 使用商品
- 純粋カナダ産はちみつ 400g
はちみつのやさしい甘さをゼリーにしました。ほのかに炭酸を感じられます。
■ 材料(3~4人分)
強炭酸水(常温) 250ml
★粉ゼラチン 5g
★水 大さじ4
はちみつ 30g
レモン汁 小さじ1
お好みのフルーツ 適量
※はちみつを使用したレシピは1歳未満の乳児に食べさせないでください。
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■ 作り方
1.炭酸水は常温に置き、★の材料の粉ゼラチンに水を入れてふやかしておく。
2.フルーツを1㎝角に切って、容器に入れる。
3.ふやかしたゼラチンを、レンジで500W 30秒あたためて溶かす。
4.溶かしたゼラチンに、はちみつとレモン汁を加えて混ぜ、冷ます。
5.粗熱が取れた4.のゼラチン液を、炭酸水にそっと加える。
6.フルーツの入った容器に、5.を流し入れて冷蔵庫で冷やして固めれば、完成!
【ポイント】
缶詰のフルーツや冷凍フルーツで、お好みの炭酸ゼリーを楽しんでください。