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ミツバチからの本物のおいしさを。

はっさくゼリー

フレッシュなはっさくをゼリーにしました。はちみつの甘味で美味しさUP!

■ 材料(4~5人分)
はっさく 1個
はちみつ 大さじ1
★粉ゼラチン 5g
★水 50cc

※はちみつを使用したレシピは1歳未満の乳児に食べさせないでください。
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■ 下準備
1.★の材料の粉ゼラチンを水を耐熱容器に入れて10分程度ふやかす。

■ 作り方
1.はっさくを横半分に切って、スプーンで中身を取り出す。

2.取り出した中身をザルでこして果汁を絞り、200mlになるように果汁に水を入れて調整する。

3.水でふやかした粉ゼラチンをレンジ500Wで30秒程度加熱し溶かす。

4.加熱したゼラチン液とはちみつを2.の果汁に入れて、よくかき混ぜる。

5.容器に取り出したはっさくを入れて、4.の液を流し入れる。

6.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。

7.ゼリーが固まったら、器に盛り付けて完成です!

【ポイント】
はちみつの量が大さじ1の場合は、甘さ控えめです。お子様や甘めのゼリーが好きな方は、はちみつの量を増やして作ってみてください。