はっさくゼリー
- 使用商品
- 純粋百花はちみつ 720g
フレッシュなはっさくをゼリーにしました。はちみつの甘味で美味しさUP!
■ 材料(4~5人分)
はっさく 1個
はちみつ 大さじ1
★粉ゼラチン 5g
★水 50cc
※はちみつを使用したレシピは1歳未満の乳児に食べさせないでください。
詳しくはこちら →
■ 下準備
1.★の材料の粉ゼラチンを水を耐熱容器に入れて10分程度ふやかす。
■ 作り方
1.はっさくを横半分に切って、スプーンで中身を取り出す。
2.取り出した中身をザルでこして果汁を絞り、200mlになるように果汁に水を入れて調整する。
3.水でふやかした粉ゼラチンをレンジ500Wで30秒程度加熱し溶かす。
4.加熱したゼラチン液とはちみつを2.の果汁に入れて、よくかき混ぜる。
5.容器に取り出したはっさくを入れて、4.の液を流し入れる。
6.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし固める。
7.ゼリーが固まったら、器に盛り付けて完成です!
【ポイント】
はちみつの量が大さじ1の場合は、甘さ控えめです。お子様や甘めのゼリーが好きな方は、はちみつの量を増やして作ってみてください。