第二回はちみつレシピコンテスト（スープ・ドリンク部門）で優秀賞に選ばれました。開発企画部 Ｓさんのレシピです。
はちみつ＆レモンで作る生姜が効いたスープです。寒い日に体が温まります。

■ 材料（2人分）
もやし　200g(1袋)
ベーコン　2枚
おろし生姜　大さじ2
はちみつ＆レモン　大さじ4
コンソメスープの素　9g
水　600ml

※はちみつを使用したレシピは1歳未満の乳児に食べさせないでください。
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■ 作り方
1.もやしをサッと水洗いして、電子レンジで500Wで2分30秒程度加熱する。

2.鍋に水を入れて加熱し、軽く沸騰したらコンソメスープの素を加えかき混ぜながら溶かす。

3.おろし生姜とはちみつ＆レモンを加えてかき混ぜる。

4.1のもやしを加えて軽く煮て、ベーコンを加えてさらに煮る。

5.具材に火が通ったら、器にスープを盛れば完成！

【ポイント】
もやし以外にも野菜や春雨を入れても美味しいです。