新タマネギを丸ごと煮込みました！トロトロでやさしい甘みが引き立ちます。

■材料
新タマネギ（小）　3個
水　300ml
★コンソメ（固形）　1個
★はちみつ　小さじ1
★塩　ひとつまみ
バター・パセリ（お好みで）

※はちみつを使用したレシピは1歳未満の乳児に食べさせないでください。
詳しくはこちら →

■作り方
1.新タマネギは皮を剥いて、下側に十字に切り込みを入れる。

2.鍋に水と、★の調味料のコンソメ(固形)、はちみつ、塩を入れて軽くかき混ぜる。

3.鍋に新タマネギを切り込みが下になるよう入れ、中火でひと煮立ちしたら落し蓋をし弱火で30分～40分程度煮込む。

4.新タマネギに柔らかくなったら器に盛り付けて、お好みでバターやパセリをのせて完成！

【ポイント】
☆煮込んでから火を止めて1時間ほどおくと、新タマネギに味がしみこむのでオススメです。