第二回はちみつレシピコンテスト（食事部門）で敢闘賞に選ばれました。品質保証部 Ｋさんのレシピです。
里芋をあべかわもちのかわりにしました。里芋料理の1品でお楽しみください。

■ 材料（1人分）
里芋　1個
きな粉　小さじ1
黒みつ　適量(お好みで)
水　1カップ
白だし　小さじ1

※はちみつを使用したレシピは1歳未満の乳児に食べさせないでください。
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■ 作り方
1.里芋は皮をむき、くし形に6等分に切る。

2.鍋に水と白だしを入れて、水から里芋をゆでる。

3.吹きこぼれに注意し、竹串がスッととおるまでゆでる。

4.里芋が柔らかくなったら、ザルにあけ水気を切り、器に盛り付ける。

5.4にきな粉と黒みつをお好みの量をかければ完成！

【ポイント】
黒みつときな粉の相性は抜群です。たっぷりかけてお召し上がりください。