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ミツバチからの本物のおいしさを。

はちみつを使うからお肉も柔らかくてプリっぷり♪

■ 材料 (4人分)
鶏もも肉 200g
新じゃが 中3~4個
タマネギ 中1個
人参 1/2本
あさつき 少々
だし汁 300cc
醤油 大さじ4
はちみつ 45g
お酒 大さじ2
塩・コショウ・ごま油 少々

■ 作り方
1.じゃがいもは食べやすい大きさに切って、170℃の油で揚げる。

2.鶏もも肉ははちみつを5g(調味料の分量とは別)と塩こしょう少々を振ってなじませておく。

3.フライパンに油大1を引き、そこへ2の手羽を入れ、表面をこんがりと焼く。

4.3の中に揚げたじゃがいも、人参、タマネギ、調味料を加えたら中火~弱火で汁気が少なくなるまで煮ふくめる。

5.最後にごま油を回し入れて完成!