こだわりの品質のはちみつをお届けする日新蜂蜜オンラインストア

ミツバチからの本物のおいしさを。

はちみつを使うから生地はしっとり♪焼いている時の甘い香りがたまらない!ハーブティーや紅茶と良く合うちょっと贅沢なおもてなしマフィン。

■ 材料 (6.5cmのマフィン型4個分)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ 1
バター(有塩) 70g
卵 M1個
はちみつ 90g
レモンの皮の擦り下ろし 少々
お好みでドライフルーツなど

■ 作り方
1.バターを耐熱容器に入れレンジでとかし(600w30秒)はちみつを加えてよく混ぜたら、ほぐした卵を少しずつ加え、最後にレモンの皮の摩り下ろしを加える。

2.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてよく混ぜ、1.に加えてざっくりと混ぜ合わせましょう。

3.マフィン型に2.の生地を八分目まで入れて180度にあたためたオーブンで(1,000w15分)焼いたら出来上がり!

4.あたたかいうちにはちみつをトロ~リかけて召し上がれ!