■ はちみつは何歳から食べられますか？

蜂蜜の中にはごくまれにボツリヌス菌がいることがあります。
1歳未満の乳児には菌に対する抵抗力がなく「乳児ボツリヌス症」を発症する可能性がありますので、与えないで下さい。
抵抗力ができる1歳以上の幼児から高齢者の方には問題ありませんので、安心してお召し上がり下さい。

■ はちみつが白く固まってしまいました

気温が低くなると、はちみつの種類によっては白く結晶しやすくなります。
蜂蜜の性質によるものなので、お召し上がりいただいても問題ありません。

　～結晶した蜂蜜の溶かし方～

　キャップを緩め、約60℃のお湯で湯せんしてください。
　湯せんの時間は結晶の状態にもよりますが、
　30分～1時間くらいで結晶は溶け、元の液状に戻ります。

　時おり、濡れていないスプーンや菜箸などでかき混ぜていただきますと早く溶けます。
　また、結晶の粒が残っていると再結晶しやすいので、完全に溶かしてください。
　何度湯せんしても品質には問題ございません。
　ポリ容器の場合は、直接鍋につけると容器が溶ける場合がありますのでご注意ください。

■ はちみつの保存方法は？

はちみつは、直射日光を避けて常温で保存して下さい。
季節を問わず、開封前・開封後でも常温で保存いただけます。
冷蔵庫での保存は必要ありません。

また、時間の経過とともに風味が落ち、色も少し濃く変化しますのでお早めにお召し上がり下さい。

■ プロポリスってなに？

プロポリスとは、ミツバチが集めた新芽や樹皮から採れる樹液を、自らの分泌物と混ぜて作った物質のことです。
プロポリスの生産地は、ブラジルやニュージーランド、オーストラリア、ヨーロッパ、中国などで、地域によって原料となる起源植物は異なるため有用成分も異なります。
「日新プロポリスエキスRN」には、ブラジル産プロポリスの中でも最良質とされる「グリーンプロポリス」のみを使用しています。
高濃度でありながらマイルドで飲みやすい、原液タイプのプロポリスです。

【プロポリス】←こちらよりご覧ください。

■ ローヤルゼリーってなに？

ローヤルゼリーは、若い働きバチが体内で作りだすとろりとした乳白色の物質で、女王蜂の特別な食べ物です。
女王蜂も、ふ化してすぐは他の働きバチと大きさも形も変わりません。
でも、ローヤルゼリーのみを与えられた幼虫は、働きバチの2～3倍の大きさへと成長し女王蜂になります。
ローヤルゼリーには、三大栄養素であるタンパク質・炭水化物・脂質をはじめ、必須アミノ酸・ビタミン・ミネラルなど40種類もの豊富な栄養素が含まれています。

何の手も加えられてない生ローヤルゼリーは、鮮度や純度、栄養価が高いのが特長です。
「日新生ローヤルゼリー RN」には、厳しい基準をクリアした高品質な台湾産の生ローヤルゼリーが使われています。
温度や光によって変質しやすいので、冷蔵で保存してください。

【ローヤルゼリー】←こちらよりご覧ください。

■ 醗酵熟成黒にんにくってなに？

温度と湿度を管理し、低温で1か月間じっくり自己醗酵、熟成させたにんにくです。
にんにく自身の持つ酵素の力で醗酵させることで、色は黒く変化し、プルーンのような食感でそのまま生で食べられるようになります。
にんにく特有の香りはそのまま、食べた後の特有のにおいを残りにくくし、ポリフェノールも醗酵前の約10倍以上に増加します。

【発酵熟成黒にんにく】←こちらよりご覧ください。

■ 醗酵黒はちみつってなに？

良質なカナダ産はちみつを当社独自の酢酸菌で発酵させた「発酵黒はちみつ」。
発酵により、ビフィズス菌を増やすとされる「グルコン酸」が大幅にアップした、体に優しいはちみつです。
お酢のようなツンとした刺激がなく、グルコン酸由来のまろやかな甘酸っぱさがあり、
喉に残らずそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

【発酵黒はちみつ】←こちらよりご覧ください。